“La absolutización de las reglas del mercado, la cultura del
descarte y del desperdicio que en el caso de los alimentos tiene proporciones
inaceptables, junto a otros factores, determinan la miseria y el sufrimiento de
tantas familias”. Con estas palabras el Papa Francisco dio la bienvenida a los
doscientos Dirigentes de la Confederación Nacional de Cultivadores Directos,
conocida por su sigla “Coldiretti”, el Pontífice destacó que festejan el 70º
aniversario de su fundación. El Obispo de Roma explicó que el nombre de
“cultivadores directos” hace referencia al hecho de “cultivar”, que es una
actividad típicamente humana y fundamental. De ahí que el Papa haya indicado
que la obra de cuantos cultivan la ...
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